“老字号”扬起新风帆

——记“2023第十七届中华老字号博览会”

 

老字号是中国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”,在消费促进、产业升级、文化引领、民族自信等方面发挥着重要作用。老字号不仅是中国传统文化的重要组成部分,也是中国经济发展的重要支柱之一。为了让消费者更好地了解老字号,走近老字号,见证新时代新征程上老字号在传承创新中所取得的新发展、新成就,近日,第十七届上海中华老字号博览会在上海展览中心东一馆隆重举行,荟聚全国368个老字号品牌,包括上海市老字号品牌203个,兄弟省市老字号品牌165个,其中,福建三明、安徽六安等地区老字号品牌首次亮相。本届博览会由商务部、上海市商务委、上海市经济信息化委、黄浦区人民政府、静安区人民政府共同指导,并得到黄浦区商务委、静安区商务委支持。本届博览会相比较前几届博览会规模更大、品牌更多,上海四大品牌联动,各地优选品牌荟萃,创意跨界、历久弥新的国潮好物集中亮相,老字号博览会全新大变YOUNG”



展会现场



人群络绎不绝的展会现场


中华老字号品牌的盛会

“中华老字号”见证了中国工商企业的发展足迹,更是珍贵的中国非物质文化遗产,在悠久的企业发展历程中,形成了丰富的信息资源,是中国商业发展和城市发展的一笔宝贵财富。老字号博览会是上海发挥品牌引领作用,深入推进供给侧结构性改革,弘扬工匠精神的重要舞台。本届博览会旨在打造集品牌发布、文化展示、消费体验、市场推广、合作交流等功能为一体的老字号品牌盛会,凸显老字号在新业态、新模式、新技术、新产品方面的创新成果,全面促进老字号品牌在新时代的进一步发展。


上海市档案馆展台


目前,我国有中华老字号1128家、地方老字号3277家,其中上海是拥有最多中华老字号品牌的城市,共180家,很多中华老字号创立至今超过100年。它们广泛分布在食品加工、餐饮住宿、服装鞋帽、珠宝首饰等20多个领域。既有柴米油盐,也有琴棋书画。对很多人来说,老字号就是时令年节中的一家铺子、一抹味道、一丝乡愁,饱含着浓浓的家国情怀与时代记忆。

本届博览会正值上海“金秋购物旅游季”促消费活动期间,以“老字号 新消费”为主旨,展出面积达10000平方米,共汇聚了来自上海、江苏、山东、江西、安徽、福建、广东等省市的200多家知名老字号品牌,他们携带上千种产品参展,让上海消费者尽情感受全国各地国潮品牌的魅力。这些老字号品牌涵盖了食品药品、工艺品、日用品、服装鞋帽、珠宝首饰等众多品类,包括上海的老字号品牌如上海梅林、大白兔、老凤祥、第一医药、茂昌、第二食品、乔家栅、龙头家纺、三枪、凤凰自行车、西区老大房、雷允上、松鹤楼、童涵春堂、德兴菜馆、杏花楼、功德林、沈大成、泰康食品等。对于参展企业来说,这也是一次交流与合作的机会,对行业内的合作与发展将起到一定的助推作用。同时,为深化上海与对口地区的合作,给对口地区的产品进入上海市场提供支持。今年,博览会还特设“上海市对口合作地区馆”,重点展示上海对口合作地区的优势产业,特别是革命老区福建三明、安徽六安以及受到消费帮扶的云南普洱等地区的地方特色产品。


功德林制作的精品菜肴



“上海时光”展区展出的老照片——20世纪30年代的新雅粤菜馆餐厅

 

老字号,是民族工商业百年沉淀的独特标识。这些有着民族商业文化积淀的老字号,带有深厚的历史印记与民族特色。曾几何时,人们提起老字号,几乎家喻户晓。老字号,记载着历史的变迁,凝聚着时代的情感,它是城市重要的历史文脉。上海是老字号最集中的城市,数量占到全国老字号总数的五分之一,拥有着非常丰富而深厚的老字号企业资源和文化内涵。


“上海时光”展区展出的老照片——清末南京路



“上海时光”展区展出的老照片——上世纪30年代南京路街景


本届博览会深度聚焦老字号传承与创新,通过搭建老字号集中推广、集聚发展的平台,整合社会多方资源,传承发扬老字号文化,挖掘拓展老字号品牌价值,促进老字号改革创新发展。博览会分设老字号上海好物、老字号制造佳品、长三角联动、全国老字号、老字号消费帮扶五大展示区。湖北省老字号为沪上消费者带来荆楚美食。博览会设立老字号消费帮扶展示区,来自云南省13个州及新疆喀什的95个品牌带来不一样的西部风味。同时194个长三角品牌携特色产品亮相,如江苏谢馥春国妆、恒顺醋业、南京桂花鸭等。展会现场沪上消费者足不出沪,即可购遍全国。各行业老字号领军企业齐聚于此,推出丰富多彩的新品和亮点活动。 

 

《南京路历史图片展》带领参观者回眸中华商业第一街的百年变迁与发展


百年经典老字号在本届博览会展示新产品、焕发新面貌,今年,光明集团推出了花卉诱人美食系列的酸奶、冰淇淋、糕点、伴手礼盒、烘焙食品等30余款花博会定制款新品。光明冷饮还创新推出立体异形冰淇淋花好梦圆。有着170多年历史的杏花楼传承匠心、推陈出新,带来排队抢购的网红蛋黄肉松青团、直击少女心的奇异粉团和国家级点心师全新打造的杏花楼奶黄椰粒酥。海派老字号通过创新破圈、经典再造、消费吸引,持续谱写百年华章,老品牌的新魅力等您发掘。

老上海们熟知的梅林午餐肉、八宝饭、大白兔奶糖、南翔馒头等经典产品悉数登场,充分引爆现场观众的味蕾。不少老上海人来这里寻找记忆中的味道。上海梅林等老字号柜台大排长龙。据梅林工作人员介绍,上海梅林已连续参加了17届博览会,回头客特别多,仅梅林罐头一天展台的销售额就超过5万元,大白兔奶糖等糖果类商品一天的销售额也破万元。


上海梅林展台


为了吸引年轻消费者,老字号在产品力上不断创新。在豫园股份展台,豫园股份以“快乐的园子”为主题,亮相的17个品牌几乎全都是新品。老庙、亚一黄金追寻年轻脚步,现场展出的“古韵金·福运绵绵系列”“花绽系列”等产品深受年轻群体喜爱。海鸥表、上海表两大国民腕表品牌用匠心成就细致工艺,创新打造的海鸥牌城市系列和上海牌穹镜系列机械腕表一经上市便成为爆款产品。

光明乳业作为沪上知名老字号品牌,携旗下深受消费者喜欢的各类明星产品亮相博览会,为申城市民献上一场舌尖上的“光明味道”。其重磅新品——光明优加益固牛奶,为消费者带来更好的骨力守护。光明冷饮跨界创新的大白兔雪糕也颇受欢迎。光明优质鲜牛奶结合光明冷饮匠心工艺并与国民奶糖大白兔甜蜜“碰撞”,从外观包装到内在品质都凝聚着老字号的品牌内涵和创新魅力。

这些老字号企业历史悠久、品质优良、各具特色且信誉良好,其产品一度是人们称道和笃信的品牌。每一块招牌后面都是一段传奇,每一尺柜台里都藏着一招绝活。博览会围绕着传承和创新的主题,回溯老字号悠久历史,发掘企业深厚文化底蕴,展望上海老字号的发展与创新。令市民不仅可在此重拾对老字号的温馨回忆,更有机会领略老字号企业的今日风采和蓬勃发展。

用互联网新思路引领老字号风潮

本届博览会现场还设置了老字号国潮直播间,联动抖音连续3天不间断开展15场直播活动。i百联平台专设老字号博览会专区,于1022日上午10时开播,3小时不间断直播,近百款老字号精选商品,直播间大力度促销。用互联网新思路讲好老字号故事,传播老字号品牌,宣传老字号文化,引领老字号风潮,是本届博览会的一个亮点。如今的老字号愈益呈现IP化、数字化、年轻化。

本届博览会主办单位与抖音、网易等互联网平台展开深入合作,创新推出“抖音老字号国潮直播间”、中华老字号博览会“匠心守护时光”抖音话题;网易还联合旗下传媒、游戏业务版块与老字号跨界整合,赋能老字号品牌焕新。在现场互动环节,更是推出一系列丰富的活动,如“国潮乐园派对”“汉服体验官”等,给参观者带来了前所未有的全新体验。本届博览会采用一系列线上线下直播联动的方式,全力推广老字号企业优质产品。

在新市场环境下,博览会为顺应新趋势,开创新格局,寻求新突破,实现新发展,现场特设老字号主题直播间,接入老字号新产品、新技术、新理念,为撬动品牌私域流量入驻、促进老字号在线新经济发展、培育老字号产业新动能进行积极探索和尝试,掀起一场全新的老字号风潮。博览会现场,直播间随处可见,成了一道特别的风景。搭乘在线新经济的发展快车,老字号在产品力、供应链和营销端不断创新,谱写了令人耳目一新的崭新篇章。譬如,在展会现场,南翔馒头店第六代非遗传承人游玉敏在展示专区开启了一场特殊的直播,生动展示了南翔小笼馒头的包捏技艺,非常有趣。据豫园股份公司工作人员介绍说,今年豫园的展位较往年有所不同,豫园老字号好产品采用直播带货、微商城等线上营销方式走进千家万户,让更多消费者体验老字号品牌的时尚新玩法。据悉,为了让豫园老字号产品走进千家万户,触达更多年轻消费者,豫园打通线上线下渠道,此次博览会上展示的老字号好产品均可在淘宝、微商城等线上渠道进行购买。童涵春堂、南翔馒头店、松鹤楼、老城隍庙食品还充分借助抖音、淘宝、东家等线上平台开展直播活动,积极展示老字号的文化内涵和创新发展成果。

在本届展会上,光明、百联、新世界,豫园旅游商城、豫园集团、上海九百、开开、淮海商业、梅龙镇等沪上知名的老字号企业在这里齐聚一堂,尽展风采。

200余家中华老字号品牌通过文字、图片、实物、现场表演以及影像声光等多元化的形式,重现当年老字号的盛况。真可谓是老字号百花齐放、百家争鸣的大聚会。

薪火相传 匠心坚守 展现老字号的独特魅力

为传承民族品牌,助力上海四大品牌建设,让老字号老品牌焕发新光彩,本届博览会特设老字号发展史展示专区,以再现上海老字号的传奇故事与品质匠心。着重呈现15家具有代表性、持续营业至今的上海老字号工商企业经营发展历程,包括大家耳熟能详的南京路四大百货公司梅林罐头、正广和饮用水、英雄金笔、中华铅笔、凤凰自行车、蝴蝶牌缝纫机等等,通过60余件老字号企业的珍贵历史文献、照片等,展示上海老字号丰厚的历史底蕴和品牌价值,彰显老字号企业传承经典、大胆创新、精益求精的首创精神、工匠精神。此次展出的上海“老字号”历史文献中,许多品牌已有百年历史。它们的创始人于国家积贫积弱之时,秉持“实业救国”的理想,在当时洋货泛滥的市场上突破重围、力争上游,成为我国民族工商业的骄傲。如今,这些百年老字号传承经典、大胆创新,不仅蜕变为消费者心目中的“新国潮”,而且扬帆出海,成为代表中国文化、民族品牌走出去的“国家名片”。


“马路”展区展出了南京路各个时期的历史图片


不少参观者在老字号的历史文献和老照片前非常认真地驻足观看,一位老者留连良久,问及他对老字号的记忆,他一边指着一张张老字号的老照片,一边如数家珍地娓娓道来:“在我们那个年代,老字号的名声说起来都是响当当的,大家都知道拍照片要去王开,买衣服要去鸿翔公司,配眼镜要去吴良材,买剪刀要去张小泉,买西装则要去培罗蒙……我们这一代人对于老字号都有着特殊的感情和很深的记忆,直到今日,我买东西依然喜欢选择那些深藏在我记忆中的‘老字号’,我始终认为老字号产品质量好、耐用,我家几十年前买的一把张小泉的剪刀到今天依然在用呢!……这些老字号的老照片非常珍贵,是一个时代的记忆,更是一个城市的记忆,是我们这座城市的一笔宝贵财富。” 一桢桢老照片不仅记载了老字号企业和城市发展的变迁,更唤醒了人们对过去岁月的回忆。老照片,承载着生活的痕迹,浸润着社会的印记,更记载着历史的记忆。这些老照片和历史文献都记载着老字号发展的轨迹和百年传奇,令人大开眼界。


图为参观者正在津津有味地观看王开照相馆的“老照片回顾展”



王开照相馆所藏照片——抗日英雄郑苹如



王开照相馆所藏著名影星胡蝶的玉照



王开照相馆展出的阮玲玉照片



王开照相馆展出的一组阮玲玉照片



王开照相馆展出的上世纪二三十年代的明星照



王开照相馆展出的照片——上世纪80年代红太阳婚纱照曾红遍大江南北



王开照相馆征集的婚纱照见证了婚纱摄影的百年变迁

 

回眸历史,上海的老字号企业熠熠生辉,它是一篇美丽隽永的故事,历久而恒新,见证着上海的昨天与今天,并将以更美好更绚烂的篇章迎接明天。

国潮雅韵,引领风尚,重现上海老店百年经典

老字号上海好物、老字号制造佳品突出上海购物上海制造品牌联动,以上海购物大平台、大流量提升上海制造知名度、显示度和美誉度,集中展示本土制造的优秀消费产品。东方国际旗下三枪展出凉感新疆果冻棉夏衣、青年报前进的力量红色文创T,龙头家纺带来上博合作款国色天香毛巾礼盒、海螺展出针织衬衫、中式衬衫。华谊集团下属蜂花、上海制皂等企业带来硫磺温泉液体皂、固本水活舒缓喷雾、立体提拉眼膜、次抛精华液等国潮护肤美妆产品。回力现场展示清华大学合作爆款脚踏实地日新帆布鞋,以及回天之力2.0、飞跃lightning等经典款、热点款。中华铅笔带来不忘初芯文具套装,上海牌好物应有尽有。

清水红砖墙,落地玻璃格子展示柜,处处布置得独具匠心,别有风味。有着浓浓的怀旧气氛的老上海风情展区,令人浸润于精致浪漫的上海风情之中,让人记忆深刻。拂去了历史的尘埃,恍惚间宛若时光倒转,老字号博览会,让我们零距离感受那迷离幻妙的海派情调——经典、雅致、浪漫、迷人。

老字号上海好物展区,演绎了一场精彩纷呈的老字号饕餮盛宴。开开集团旗下雷允上西区、开开、鸿翔、龙凤、亨生、大美华、蓝棠-博步等知名老字号的创新产品齐聚博览会,琳琅满目,美不胜收。雷允上出品的两款首发国潮新品围绕传承千年的中国香文化做文章,将传统文化融入现代生活,引领健康生活新时尚。“允上生活”沉香及香珠伴手礼备受大家的欢迎,大家纷纷争相购买。优雅陈列的合香珠采用天然草本原料独家配方,经过十余道工序匠心手作而成,配搭不同的艺术绳结展现出自在舒心、悠然静心、巧思慧心、清耳悦心4种不同心境,可把它佩在身上、挂在包上,让古韵时尚在大街小巷流动起来,非常别致。此外,雷允上西区还带来了参茸滋补品、中药饮片、网红茶饮等国药老字号高品质特色产品。开开衬衫则展示特色工艺衬衫,制作考究,彰显气派的领袖风采。开开集团出品的“海派情怀”真丝绣花抑菌礼盒三件套丝巾、眼罩、口罩丝滑质感、渐变色泽,极具时尚感。新品采用全新德国鲁道夫银离子抑菌技术,迅速使细菌蛋白酶丧失活性,有效抑制金黄色葡萄球菌等细菌繁殖。

老凤祥迪士尼系列、中华铅笔ipanda系列、三枪×故宫大内高手系列等超百款老字号新品潮品在现场展出。重塑夏日经典的龙虎牌x王的手创x潮玩家联名DIY手作清凉油香囊。入选上海伴手礼金榜的恒源祥海上绒情、亚一的玉兰花开上海印记多用途胸针,体现匠人匠心的培丽腐乳、邵万生冰醉小龙虾,豫园一大会址积木文创用品等国潮新品不一而足,为消费者提供全新上海好礼选择。

恒源祥展台


龙凤、亨生、鸿翔、大美华、蓝棠-博步等老字号品牌展示非遗技艺,尽显匠人匠心。龙凤旗袍精美绝伦,紫色双凤大礼服前绣凤凰牡丹,线条流畅,栩栩如生,后侧下摆绣一凤凰,遥相呼应,经手工绣2400小时镶嵌2180颗施华洛世奇水钻而成,光彩耀目,庄重大气,极尽奢华。大美华非遗传承人现场展示手工制作布鞋技艺体现手工布鞋的文化内涵,再现老字号传奇故事与品质匠心。

在老字号上海好物展区人群熙攘,不少上海老字号企业的珍贵档案与实物亮相于此次博览会上。童涵春堂“纯黑驴皮胶”生产流程照片、老凤祥银楼简史等都将为企业文化历史研究提供第一手资料。在博览会中展示的徽歙曹素功墨庄和老周虎臣笔庄仿单,折射出百年前文房四宝生产制作工艺与现今的差异。据参展企业人员介绍,这里所指的仿单也就相当于现在的说明书,而说明书所介绍的“八宝五胆药墨”是一种能治病的墨。但如今,很多人连写字都很少动笔,更不会有人想到用墨来治病。如果不对这些档案加以保护整理,这些文化的瑰宝将永远沉睡在历史长河中,不为人所知。一张药墨仿单就好似一份药品说明,从成分到使用说明都进行了详细的介绍,让人惊叹一方墨所蕴涵的滋养身心的力量。老周虎臣笔庄展出的80多年前制成的 “经天纬地”特大提笔竟有136.5厘米长,且制作精良,笔尖以马尾毛制成,它硕大的身躯成为“海上制笔者,无逾周虎臣”之美誉的真实写照。

老字号饭店杏花楼用一组5件泥塑,栩栩如生地展现了传统月饼制作“铲蓉、抓馅、熬糖、成型、烘烤”的全过程,把枯燥的月饼制作流程通过几个小泥人的现身演绎来生动表现,看来颇为有趣。博览会上展出的木制月饼模具今天已经不再使用,但愿流水线生产方式中生产的月饼也能做到有纯手工的口感。


杏花楼用一组5件泥塑,形象地展现了传统月饼制作“铲蓉、抓馅、熬糖、成型、烘烤”的全过程。图为生产流程的第一步——铲蓉



杏花楼引进的烘焙设备模型

不少老字号还在博览会上作起了现场演示,如童涵春堂国药号上演老药工切片的看家秘技,一粒蚕豆大的药材,竟被切成108片似蝉翼的透明薄片;王大隆的剪刀铺里,师傅则在利落地磨刀;湖心亭中为连战夫妇表演过的茶艺师做茶艺表演;绿波廊船点、南翔馒头、梨膏糖等也都有技艺高超的师傅在现场制作,悦来芳的鲜肉月饼柜台前排起了近10米的长队……观众在饱眼福的同时也饱了口福。


童涵春堂国药号把中药柜搬到了博览会上,做起了现场演示



“绿波廊”载着满船的美味佳肴划到了老字号博览会里


老字号博览会上最具人气的当属各色传统美食。在老城隍庙餐饮集团展台前,一大早就围满了人。城隍庙的经典小吃,乔家栅双酿团等特色糕点,素菜馆的面筋、双档,以及现做的面条都很受欢迎。

不少老字号也结合时尚消费的新需求,通过3D、纳米等新技术制作出年轻人喜欢的新品。老庙黄金展出的3D技术十二兽首系列胸针,立体生动,此前已获得德国红点设计大奖,据展台工作人员介绍说,获得德国红点大奖,有两种材质,结合3D技术,胸针、包扣、领带扣都可以,我们展出的3D技术十二兽首系列胸针以圆明园12生肖兽首为原型,点线面结合,立体抽象。中国第一铅笔有限公司则瞄准了此前红遍网络的《秘密花园》,推出48色、72色的铅笔,相比进口彩色笔,国产老字号色彩浓淡相宜,价格适中,迅速畅销,工作人员不无骄傲地向观者介绍:“现在我们出了48色、72色,像这种都是跟着秘密花园一起出的48色,一下就成为了公司的爆款,销量要翻了近10倍。”

本届博览会上还有不少工匠现场展示老字号工艺,正章公司的工匠为观众现场演示如何给衣物补色,开开集团一名正在制作旗袍用花扣的师傅介绍说,现在这门手艺会的人越来越少,希望通过展示唤起更多人关注,工匠们精湛的技艺吸引了不少人驻足参观,不少参观者还津津有味地向工匠师傅们现场学习起制作工艺来。

“老字号”的璀璨前景及未来发展

老字号是历史的见证,也是文化的传扬。每一块老字号的金字招牌的背后都经历了岁月的洗礼和雕琢,有品牌优势,也有文化价值。“老字号”,见证了一座城市的历史,凝聚了一代又一代人的美好回忆,更承载着民族文化的辉煌。中华老字号博览会,是一场以寻根为主题的博览会,在全球化浪潮给中国企业品牌锻造带来巨大挑战的今天,“老字号”们从对历史的回眸开始,重拾信心,决胜未来,展现今日风采。在以博览会形式回顾老字号历史的同时,如何擦亮老字号的金字招牌,接续百年辉煌,成为人们关注的话题。老,意味着历史悠久,意味着众多的知名度,历史给了老字号曾经的机遇,他们当年都是闻名遐尔,这是老字号独有的优势,但面对如今与日俱增的新品牌和洋品牌的市场竞争,老字号如何才能永葆青春,不断创新?如何将老字号更好的传承下去,引人深思。


上海老饭店的展台前一部偌大的留声机仿佛把人带到了那个莺歌燕舞的年代


此外,博览会还在电商平台设立老字号专场,并在展位上设置老字号专场二维码,供观众扫码线上逛展。数字人民币也会参与到老字号博览会的消费体验中,新世界集团在现场设置专用设备,支持消费者在老字号博览会期间进行数字人民币消费。本届博览会首次运用高科技机器人营造最佳观展体验,萌态可掬的机器人,在展位间穿梭行走,介绍各企业展区亮点特点,一键开启主动问候、迎宾接待、导航巡讲、业务咨询各项技能,饶有趣味。


上海新世界集团有限公司展台


本届博览会创新升级,亮点纷呈,汇聚多方社会资源,联合老字号企业搭建了一系列国潮文化展位,推出了一系列文化主题活动,并以多种形式与消费者展开互动,打造了一场集老字号民俗文化、非遗技艺、国潮体验、文商文创、互动娱乐等为一体的老字号嘉年华。为期四天的展会期间还举办了老字号国潮YOUNG品首发、国潮专区打卡、传统非遗技艺展示、劳模工作室免费服务、百度老字号x新国潮故事会等精彩活动,一大波中式美食、原创手作、国风体验、国货潮品、大力折扣来袭,老字号博览会令人大开眼界。


上海双钱轮胎集团公司的展柜也布置得颇有趣味


本届博览会的几大展区都各具特色,高潮迭起,深受欢迎。几个周年庆品牌,再现了老字号传奇故事与品质匠心!在老字号新品发布展示区”,与老字号历史文献选萃展区有机融合,深刻诠释了传承与创新。展区集结了开开、上海制皂、豫园集团、豫园旅游商城等众多老字号,整合网红潮品、文商文创及跨界新品,从数字驱动、设计赋能、品牌引领三个方面,释放老字号的商业价值和传统魅力。璀璨珠宝节”,联合老庙、亚一、老凤祥、天宝龙凤四家金饰珠宝品牌于博览会期间推出多项线上+线下套餐折扣优惠,实现了引流与促销的完美结合。消费扶贫专区重点扶持新疆、贵州、云南等贫困地区优势产业,为助力国家打赢脱贫攻坚战、实现乡村振兴贡献了一份力量。上海农商银行作为唯一一家参展的金融机构入驻本次展览。作为沪上有着逾70年历史的金融机构,上海农商银行自2005年改制成立后焕发新的生机,该行以普惠金融助力百姓美好生活为使命,关心关注百姓民生。此次参展,全程为沪上各老字号及逛展观众提供金融保障,助力百姓美好生活,帮助百年老店在新的市场环境下涅槃重生、延续辉煌。

第十七届中华老字号博览会在传承与创新的基础上,为老字号品牌的发展注入新的活力,引领了行业新风向。这场盛会不仅展示了中华老字号的瑰丽文化底蕴和精湛工艺技术,更让世界看到了中国品牌在新时代下的创新与传承。随着中国经济的蓬勃发展和文化自信的不断提升,中华老字号品牌将在未来发挥更加重要的作用。我们期待着第十七届中华老字号博览会能为老字号品牌的持续繁荣和发展贡献力量,为国内外观众带来一场难忘的文化盛宴。

老字号企业是上海这座有着百年历史的现代化都市的宝贵财富,记载了城市发展的进程。中华老字号博览会为理顺上海老字号企业文化沿革的脉络,也为了使老字号的商业价值能够更好地传承和加以利用做出了许多有益的尝试,“中华老字号”的璀璨前景和强劲的未来发展之势自不待言,让我们拭目以待。

 

 

 

 

 

(文/梁英青   应秀菊)